سلام و احوالپرسی به زبان انگلیسی

این عبارات که به فانکشن معروف می باشند دارای لغات ساده ولی به معنی سلام و احوالپرسی هستند

Greetings

Hi, Vihado

Hey, Vahid

Hello, Mary

Good afternoon, Mr. Cavalli

Good evening.

How is it going? i

How are you doing? i

How are things wih you?i

Long time no see

How are you?i

در ادامه پاسخ هایی که معمولا داده می شود را ارائه می نمایم:

make ends meet

Meaning: to manage your money so as to have have enough to live on; to be okay financially

معنی: از نظر مالی در شرایط خوبی قرارداشتن، درامد لازم برای مخارج ماه را داشتن

Example: If you can't make ends meet, you'll need to start earn more money

مثال: اگر درآمد لازم برای مخارج خودت را نداری ، می بایستی درآمد ات را افزایش بدهی

look on the bright side

Meaning: to be optimistic; to think about the positive part or aspect of a situation

معنی: خوش بین بودن؛ به قسمت های مثبت یک مسئله نگاه کردن

Example: Vihado was upset that his soccer game was canceled. His mother said look on the bright side, now you can stay  home and watch TV

مثال: ویحادو به خاطر کنسل شدن بازی فوتبالش ناراحت بود . مادرش گفت به قسمت مثبت این مسئله نگاه کن ، الان می توانی خانه بمانی و تلویزیون نگاه کنی.

Dishes , untensils , crockery 2

انواع ظروف و وسایل غذاخوری 2

Dish the roastbeef out on the meat platter, please

لطفا روست بیف را توی دیس مخصوص گوشت بکش

I usually serve the soup in a serving bowl

من معمولا سوپ را داخل ظرف سوپ خوری سرو می کنم

Please put the laddle in the soup tureen

لطفا ملاقه را داخل سوپ خوری بگذار

لطفا به ادامه مطلب بروید...

Decay of food

فاسد شدن مواد غذایی

The milk has gone sour

شیر ترش شده است

The meat is rotten

گوشت فاسد شده است

The cheese is moldy

پنیر کپک زده است

لطفا به ادامه مطلب بروید..

buy on credit

Meaning: Delayed payment

معنی: پرداخت با کارت اعتباری که بعدا پول مبلغ خرید شده پرداخت گردد. در ایران بصورت اقساطی و با اعتبار های دیگر انجام می شود

Example: Have you seen Vihado's new car? It was so expensive . He had to buy it on credit

مثال: ماشین جدید ویحادو را دیده ای؟ ماشین خیلی گرانی است. او مجبور شد که مقداری از مبلغ را بعدا پرداخت کند

shop around

Meaning: to compare the price and quality of different things before you decide which to buy

معنی: مقایسه کردن قیمت ها و کیفیت چیزهای مختلف قبل از اینکه تصمیم به خرید چیزی بگیرید

Example: Sometimes it's a good idea to shop around before buying anything

مثال: بعضی اوقات خوب است که قیمت ها و کیفیت اجناس را قبل از خرید مقایسه نمایید

at a premium

Meaning: at a high price

معنی: به قیمت بالا

Example: When flat-screen televisions first came out, they were selling at a premium

مثال: زمانیکه تلویزیون های صفح مسطح به بازار امد، انها را به قیمت بالایی می فروختند

get buy-in (from) i

Meaning: to get agreement or approval from

معنی: موافقت یا تایید گرفتن از

Example: To be an effective leader, you need to get buy-in for your decisions from employees throughout the organization

مثال: برای اینکه یک مدیر کارامد باشید، بهتر است که موافقت یا تایید تصمیم های خود را از همکاران درون سازمانی خود بگیرید

شما می توانید برای جلب توجه دیگران و صدا زدن افراد از عبارات زیر استفاده نمایید

Hey

Excuse me

Pardon me

Oh, Sir

Oh, Miss

Hey, you

live from the hand to mouth

Meaning: to barely have enough money to survive

معنی: پول کمی برای زندگی کردن داشتن

Example: George was really poor. He lives fom the hand to the mouth

مثال: جرج بسیار فقیر است. او پول کمی برای زندگی کردن و مخارج خود دارد

Dishes , untensils , crockery 3

انواع ظروف و وسایل غذاخوری 3

We're low on steak knives and butter knives

کارد استیک بری و کارد کره خوری کم داریم

I usually use this skimmer to skim liquids

معمولا از این کف گیر برای گرفتن کف ( یا مواد شناور ) مایعات استفاده می کنم

You'd better use the fish slice to turn the fish over

بهتر است از این کفگیر برای برگرداندن ماهی استفاده کنی

لطفا به ادامه مطلب بروید

Dishes , utensils, crockery

انواع ظروف و وسایل غذاخوری

The plates are on the top shelf

بشقاب ها روی قفسه بالایی هستند

Can you get me some salad plates? i

می توانی برایم چند تا بشفاب سالاد خوری ( پیش دستی) بیاوری؟

The dinner plates are in the cabinet next to the stove

بشقاب های غذاخوری داخل کابینت پهلوی اجاق گاز هستند

لطفا به ادامه مطلب بروید..

a shopping spree

Meaning: When you buy a lot of things

معنی : وقتی که در خریدتان هر چیزی که لازم دارید می خرید

Example: I'm going on a shopping spree on the weekend because Thursday is payday

مثال: من می خواهم آخر هفته به یک خرید حسابی بروم و همه چیز بخرم زیرا پنجشنبه روز پرداخت حقوق است

cost the earth

Meaning: to cost a very large amount of money

معنی: هزینه بسیار زیادی داشتن

Example: It must have cost the earth

مثال: حتما می بایستی هزینه زیادی داشته بوده باشد

think the world of someone

Meaning: if someone or something means the world to you , or you think the world of them, they are very important to you and you love or respect them very much

معنی: اگر کسانی به اندازه دنیا برای شما ارزش دارند، به این معنی است که آنها برای شما بسیار مهم هستند و شما آنها را خیلی دوست دارید یا به آنها احترام فراوان می گذارید

Example: Her husband thinks the world of her

مثال: شوهرش به اندازه دنیا او را دوست دارد و به او بسیار اهمیت میدهد

a world of your own

Meaning: used to say that someone seems to spend a lot of time thinking or imagining things and doesn't seem to notice what is happening around them

معنی: در مورد کسانی استفاده می شود که زمان بسیار زیادی به فکر کردن و رویاپردازی مشغول هستند و به نظر نمی رسد متوجه رخداد هایی که اطرافشان رخ می دهد باشند. و به اصطلاح می گویند طرف تو دنیای خودش زندگی می کند

Example: She was the shy child who seemed to live in a world of her own

مثال: او یک دختربچه خجالتی بود که به نظر می رسید در دنیای خودش زندگی می کرد

do somebody a world of good

Meaning: to be very good for someone's health or mental state

معنی: برای سلامتی جسمی و ذهنی یک نفر خوب بودن

Example: Fresh air and exercise will do you a world of good

مثال: هوای تازه و ورزش برای سلامتی ات خوبه

if worse comes to worst

Meaning: in the worst case; if absolutely necessary

معنی: در بدترین حالت ممکن؛ در زمان نیاز ضروری

Example: I know you're running out of money. If worse comes to worst, you can always sell some of your jewelry

مثال: میدونم که پولهایت در حال تمام شدن است. اما در زمان نیاز ضروی می تونی مقداری از جواهراتت را بفروشی.

have the world at your feet

Meaning: to be very famous, popular or successful

معنی: بسیار معروف ، محبوب یا موفق بودن

Example: In those days the band had the world at their feet

مثال: در آن روزها گروه بسیار موفق و محبوبی بودند

easier said than done

Meaning: more difficult than you think

معنی: سخت تر از آن چیزی که فکر میکنی

Example: You want to climb Mount Everest? Easier said than done

مثال: تو می خواهی قله اورست را فتح کنی؟ سخت تر از آن چیزی است که فکر میکنی

Prepairing foodstuff

آماده کردن مواد غذایی 2

Cut the potatoes into small cubes

سیب زمینی ها را به شکل مکعب های کوچک ببرید

Grind / Mince the meat

گوشت را چرخ کنید

Soak the beans overnight

لوبیا ها را از شب خیس کنید

Stire the mixture evry five minutes

مخلوط را هر 5 دقیقه یکبار ، هم بزنید

Sift the flour into a bowl

آرد را از صافی رد کرده و داخل کاسه ای بریزید

Wash and drain the string beans

لوبیا سبز ها را بشویید و آبکش کنید

لطفا به ادامه مطلب بروید...

Types of food 2

انواع غذاها 2

I want a hamburger and a coke

من همبرگر و نوشابه می خواهم

Italians use a lot of pasta in their dishes

ایتالیایی ها در غذاهایشان از پاستا زیاد استفاده می کنند

I sometimes have fried eggs for breakfast

گاهی اوقات برای صبحانه نیمرو می خورم

How would you like our eggs

تخم مرغ هایتان چطور پخته شود؟

لطفا به ادامه مطلب بروید

to change one's mind

Meaning: to change one's opinion or decision

معنی: نظر شخصی در مورد چیزی تغییر یافتن و یا تصمیم خود را عوض کردن

Example: Why aren't you applying to medical school this year? Did you change your mind about becoming a doctor? i

مثال: چرا امسال برای دانشکده پزشکی اقدام نکردی؟ تصمیمت را در مورد اینکه دکتر شوی تغییر دادی؟

To                 Vihado Cavalli

From             Vahid Hatami

Fax no.          (021) 88009999

Subject          Replacement of damage order no. 176767

Date             15 March 2014

Page/s          1

This is an urgent request for a consignment to replace the above order , which was damaged during delivery. We informed you about this in our letter of 20 January. i

Please airfreight the following items: i

Cat. No       Quantity

S10            50

S16            75

M 25          100

The damaged consignment will be returned when we receive the replacement. i

Vahid Hatami

Chief Buyer

Private and confidential

Dear Mr Hatami

Non-payment of invoice 392/48

It appears from our records that, despite several reminders , the above invoive remains unpaid . Unless the account is cleared within 14 days from the date of this letter , we shall take legal action. i

yours sincerely

Vihado Cavalli

Sales Manager

لطفا به ادامه مطلب بروید

Dear Mr Hatami

Thank you for your enquiry. i

I enclose our catalogue and price list for DVD video equipment. You will find full details of the Omega range on page 31-35. i

Please contact us if you have any further questions or would like to place an order. i

We look forward to hearing from you.i

Yours sincerely

Vihado Cavalli

Sales Manager

Enc. i

لطفا به ادامه مطلب بروید

                                  Vihado building

                                  No. 10 Zafar St

                                        Tehran, Iran

                                29 October 2014

Compuvision Ltd

Warwick house

Warwick Street

Forest Hill

London SE23 11F

UK

For the attention of the Sales Manager

Dear Sir or Madam

Please would you send me details of your DVD video systems

I am particularly interested in the Omega range

Yours faithfully

(Mr. V. Hatami)

لطفا جهت مشاهده توضیحات به ادامه مطلب بروید

top dollar

Meaning: a lot of money

معنی : پول بسیار زیادی

Wait until those jeans go on sale. Why pay top dollar

صبرکن تا این شلوار جین را در حراج بخری؟ چرا می خواهی پول بسیار زبادی برایش بپردازی؟

to talk over

Meaning: to discuss

معنی: بجث کردن

Vihado and I spent hours talking over the details of the plan

ویحادو و من ساعت ها در مورد جزئیات طرح باهم بحث کردیم

I think something is burning

فکر کنم چیزی دارد می سوزد

Look! the milk is boiling over

نگاه کن! شیر دارد سر می رود

Let the butter melt

بگذار کره آب شود

Let the meat simmer for two hours

بگذار گوشت به مدت دو ساعت آرام بجوشد

This pan is good for poaching meat and vegetables

این قابلمه برای آرام پختن گوشت و سبزیجات خوب است

I seldom use the pressure cooker

بندرت از دیگ زودپز استفاده می کنم

I use the slow cooker when I go to work

وقتی که سر کار می روم از آرام پز استفاده می کنم

The rice cooker is really a big help

پلوپز واقعا کمک بزرگی است

لطفا به ادامه مطلب بروید

Cooking and frying

انواع پختن و سرخ کردن

Do yo eat a lot of boiled food

غذای آب پز زیاد می خوری؟

I want a hard-boiled / soft-boiled egg

من یک تخم مرغ آب پز سفت / عسلی می خواهم

Shall I fry the fish

ماهی را سرخ بکنم؟

It's time to grill the meat

وقت آنست که گوشت را کباب کنیم

I sometimes cook vegetables with steam

من بعضی وقت ها سبزی ها را بخار پز می کنم

Do you liked smoked fish

ماهی دودی دوست داری؟

Types of meat

انواع گوشت

Most Iranians eat beef and veal

اغلب ایرانی های گوشت گاو و گوساله می خورند

Do you like mutton

گوشت گوسفند دوست داری؟

Yes, but I prefer lamb

بله ولی گوشت بره را ترجیح میدهم

Muslims don't eat pork, ham or bacon

مسلمانان گوشت خوک ( هر سه به معنای گوشت خوک است) نمی خورند

We eat fish evry other day

یکروز درمیان ماهی می خوریم

My children like chicken

بچه هایم گوشت مرغ را خیلی دوست دارند

I'm starving. Let's have a snack./ Let's have a bite

خیلی گرسنه ام . غذای مختصری بخوریم

My kids eat a lot of junk food

بچه هایم خیلی هله هوله می خورند

The appetizers / starters are tomato soup and coleslaw

پیش غذا سوپ گوجه فرنگی و سالاد کلم است

What would you like for the main course

برای غذای اصلی چه میل دارید؟ ( در رستوران)

Iranian food is fatty and filling

غذای ایرانی پرچرب و پر حجم است

The food you eat is heavy and greasy

غذایی که شما می خورید سنگین و چرب است

Italian food is starchy

غذای ایتالیایی پر نشاسته است

Food & Meals

غذاها و وعده های غذایی

I like Italian food

من غذای ایتالیایی دوست دارم

We normally eat two meals a day

معمولا روزی دو وعده غذا می خوریم

Your chicken dish was absolutely delicious

خوراک مرغ تان فوق العاده لذیذ بود

I usually have a big breakfast

معمولا صبحانه مفصلی می خورم

Let's go to the new hamburger place for lunch

بیا برای ناهار به همبرگر فروشی جدید برویم

It's 7:00. It's time for supper

ساعت 7 است، وقت عصرانه است

as sharp as a tack

Meaning: very intelligent

معنی : بسیار باهوش

Example: Vihado scored 100% on his science test. He's as sharp as a tack

مثال: ویحادو در امتحان علوم نمره 100 گرفت. او بسیار باهوش است